Pielāgojiet zarnu floras līdzsvaru un kavē slikto zarnu mikroorganismu izplatīšanos. Lactobacillus acidophilus ir antagonistiska ietekme uz patogēniem mikroorganismiem. Lactobacillus acidophilus var izdalīt anti - biotīna vielas (acidolīns, acidofilīns un pienskābes baktērijas), kurām ir antagonistiska ietekme uz zarnu patogēnām baktērijām.
Starteris, kas sastāv no Lactobacillus acidophilus (A) un bifidobacterium (B) maisījuma. Piena pārtikas produktu, kas satur šos divus dzīvu baktēriju veidus, norīšana ir laba gremošanas orgāniem, īpaši zīdaiņiem ar kuņģa -zarnu trakta disfunkciju un dažiem pacientiem ar kuņģa -zarnu trakta disfunkciju, ko izraisa garas -} termiņa perorālu antibiotiku. Fermentācijas patēriņš, kas satur šos divus dzīvu baktēriju veidus pēc slaukšanas, tas var ātri atjaunot zarnu floras parasto līdzsvaru un kavēt sabojāšanas baktēriju proliferāciju, tāpēc tai ir laba uztura un veselības ietekme.