Dzelzs nātrija edetāts
Kam lieto dzelzs nātrija EDTA?
A:EDTA dzelzs nātrijs ir stabils helātu saturošs dzelzs papildinājums, kura galvenais lietojums ir vērsts uz uztura uzlabošanu un farmaceitisko dzelzs papildināšanu.
Pārtikas rūpniecībā to bieži pievieno kā pārtikas piedevu piena produktiem, graudu produktiem, zīdaiņu un mazuļu pārtikai utt. Tas var efektīvi papildināt cilvēka ķermenim nepieciešamo dzelzs elementu, novērst dzelzs deficīta anēmiju, un tam ir stabilas īpašības, kuras nevar viegli ietekmēt citas pārtikas sastāvdaļas, un tas nemainīs ēdiena krāsu un garšu.
Farmācijas nozarē to var izmantot, lai pagatavotu perorālos dzelzs piedevas, nodrošinot vieglu un viegli uzsūcamu dzelzs avotu tādām iedzīvotāju grupām, kurām ir dzelzs deficīts, piemēram, grūtniecēm, bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem, ar zemāku uzbudināmību nekā tradicionālie dzelzs piedevas.
Turklāt to var izmantot kā mikroelementu mēslojumu lauksaimniecībā, lai palīdzētu augiem absorbēt dzelzs elementus; To var izmantot arī kā helātus veidojošu līdzekli kosmētikā, lai stabilizētu formulēšanas sistēmu un uzlabotu produkta glabāšanas laiku.
|
Produkta nosaukums: |
Dzelzs nātrija edetāts |
|
Sinonīmi |
Edatamils; EDTA dzelzs(III) nātrija sāls; Etilēndiamīntetraetiķskābes dzelzs nātrija sāls |
|
CAS Nr.: |
15708-41-5 |
|
Molekulārā formula: |
C10H12FeN2NaO8 |
|
Molekulmasa: |
367.05 |
|
Izskats |
Dzeltens vai gaiši dzeltens kristālisks pulveris vai granulēts |
|
Novērtējums |
Pārtikas kategorija |
|
Specifikācijas: |
Fe(ω/%)12,5~13,5 |
|
MOQ: |
1000kg |
|
Iepakojums: |
25kg/maisā |
|
Derīguma termiņš: |
24 mēneši istabas temperatūrā |
|
Pieteikums |
Uzturvielu bagātināšana;Pārtikas piedevas |
|
Uzglabāšana: |
Glabājiet labi{0}}noslēgtā traukā prom no mitruma un tiešiem saules stariem. |
|
Produkta īpašības |
|
|
Produkta nosaukums: |
EDTA-FeNa |
|
Sinonīmi: |
Edatamils; EDTA dzelzs(III) nātrija sāls; Etilēndiamīntetraetiķskābes dzelzs nātrija sāls |
|
Molekulārā formula: |
C10H12FeN2NaO8 |
|
Molekulmasa: |
367.05 |
|
CAS numurs: |
15708-41-5 |
|
Produkta profils |
|
|
Izskats: |
Dzeltens vai gaiši dzeltens kristālisks pulveris vai granulēts |
|
Helātu dzelzs saturs: |
13.0(±0.2) |
|
Saturs: |
NLT 99,50% |
|
Tel.: |
3,8–6,0 (10 g/l, 25 grādi) |
|
Smagie metāli: |
NMT 0,0001% |
|
Kadmijs: |
NMT 0,0001% |
|
Arsēns: |
NMT 0,0001% |
|
NTA: |
NMT 0,10% |
|
Ūdenī nešķīstošs: |
NMT 0,01% |
|
Iepakojums |
25KG/soma vai pielāgots |
|
Uzglabāšana |
Neatvērtu konteineru uzglabāt vēsā, sausā vietā |
|
Derīguma termiņš |
36 mēneši ar neatvērtu iepakojumu |
1. Pārtikas un uztura bagātināšana
Galvenās pārtikas stiprināšana:Ideāli piemērots kviešu miltu, kukurūzas miltu, rīsu un sojas mērces stiprināšanai, kur maņu izmaiņas ir jāsamazina.
Šķidrie produkti:Izmanto ar dzelzi bagātinātos{0}}dzērienos, mākslīgajos maisījumos zīdaiņiem un šķidros uztura bagātinātājos.
Brokastu pārslas un dzērienu pulveri:Nodrošina stabilu, bioloģiski pieejamu dzelzi, neietekmējot garšu vai glabāšanas laiku.
Sāls stiprināšana:Dažkārt tiek izmantots dubultā{0}}sālī (jodā un dzelzē).
2. Farmaceitiskie un uztura produkti
Dzelzs piedevas:Galvenā sastāvdaļa sīrupos, tonikos un šķidros multivitamīnu/minerālvielu piedevās dzelzs deficīta anēmijas ārstēšanai un profilaksei.
Tabletes un kapsulas:Izmanto cietās zāļu formās, kur nepieciešams ļoti absorbējams dzelzs avots ar zemu kuņģa-zarnu trakta blakusparādību līmeni.
3. Rūpniecības un tehnikas
Lauksaimniecība:Izmanto kā mikroelementu helātu saturošajos mēslošanas līdzekļos, lai ārstētu dzelzs hlorozi augos.
Laboratorijas reaģents:Darbojas kā dzelzs jonu avots kontrolētos ķīmiskos procesos un analītiskos lietojumos.
Stabils helāts:EDTA ligands cieši saistās ar dzelzs jonu, veidojot stabilu, ūdenī šķīstošu -kompleksu, kas neļauj dzelzs katalizēt oksidatīvās reakcijas (piemēram, tauku sasmakšanu).
Augsta biopieejamība:Helātu forma aizsargā dzelzi no nešķīstošu kompleksu veidošanās ar fitātiem un polifenoliem, kas parasti sastopami pārtikā, izraisot labāku uzsūkšanos salīdzinājumā ar daudziem neorganiskiem dzelzs sāļiem (piemēram, dzelzs sulfātu), īpaši bagātinātos pārtikas produktos.
Minimālā organoleptiskā ietekme:Izraisa mazāk metālisku garšu, krāsas izmaiņas un oksidēšanos stiprinātos produktos, salīdzinot ar citiem dzelzs savienojumiem.
Lieliska šķīdība:Ļoti labi šķīst ūdenī, tāpēc tas ir ideāli piemērots šķidriem preparātiem, sīrupiem un uz ūdens saturošu{0}}produktu stiprināšanai.
pH stabilitāte:Paliek stabils un šķīstošs plašā pH diapazonā.
Q1: IrDzelzs nātrija edetāts piemērots veģetāriem/vegāniem produktiem?
A: Jā. Dzelzs ir iegūts no minerālu avotiem un sintētiski helatēts, tāpēc tas ir piemērots vegāniem un veģetāriešiem.
Q2: Kā tas notiekDzelzs nātrija edetātss'biopieejamība salīdzinājumā ar dzelzs sulfātu?
A: Diētās, kurās ir daudz inhibitoru (piemēram, fitāti graudaugos un pākšaugos), nātrija dzelzs EDTA var būt 2–3 reizes biopieejamāks nekā dzelzs sulfāts. Jauktā uzturā tas ir vismaz tikpat biopieejams un bieži vien pārāks stabilitātes dēļ.
Q3: vai tas var izraisīt krāsas maiņu vai{0}}nelabvēlīgu garšu bagātinātos pārtikas produktos?
A: Tas ir ievērojami mazāk reaģējošs nekā neorganiskie dzelzs sāļi. Tas ievērojami samazina tauku oksidēšanās problēmas, krāsas pelēkošanos (piemēram, miltos) un metālisku garšu, padarot to par vēlamo izvēli jutīgām pārtikas matricām.
Populāri tagi: dzelzs nātrija edetāts, Ķīna dzelzs nātrija edetāta ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
Nosūtīt pieprasījumu
